Чтобы у человека появились здоровые пищевые привычки, начинать закладывать их нужно в самом раннем детстве. Время первого прикорма и период с 1 года до 4-х лет — это невероятно важные этапы развития пищевых привычек. Не упусти это время!
Главные правила завтрака
- Завтракать нужно не позднее, чем через 2 часа после пробуждения. В идеале — не более, чем через 1 час.
- Завтрак ни в коем случае нельзя пропускать.
- После пробуждения давай малышу тепло-горячую воду (около 45 градусов) с долькой лимона — это напиток станет необходимым запуском обменных процессов и полноценной работы желудочно-кишечного тракта.
Главная ошибка
Завтрак, состоящий из одних углеводов
Энергии от такого начала дня точно не жди. Точнее — энергия в моменте появится, но очень быстро истощится, и через час снова захочется есть. Дело в том, что быстрые углеводы (пирожное, каши моментального приготовления, шоколадные хлопья и т.д) вызывают быстрый скачок глюкозы и инсулина, которые и отправит глюкозу в жировое депо.
Конструктор идеального завтрака
Питание ребенка должно быть сбалансированным и разнообразным, а завтрак должен быть достаточно плотным, чтобы зарядить малыша энергией до обеда. Итак, из чего должен состоять идеальный утренний прием пищи?
Питательные крупы
Забудь о кашах быстрого приготовления! Используй полезные крупы: зеленая гречка, киноа, чечевица, дикий или бурый рис, лен, амарант. У каждой из представленных круп множество питательных веществ, но в основе своей это — необходимые ребенку сложные углеводы.
Овощи
Тыква, морковь, брокколи, цветная капуста, огурец и зелень — сочные и красочные овощи необходимы для здоровья ребенка, ведь это очищающая кишечник клетчатка. В каждой тарелке объем овощей должен быть не менее 25%.
Полезные жиры
Жирная рыба, куриные или перепелиные яйца, авокадо, орехи, масла холодного отжима, сливочное масло, масло гхи, кокосовый йогурт — комбинируй и добавляй в завтрак малыша полезные жиры. Это — та самая энергия, ведь организм, вопреки стереотипам, добывает глюкозу не только из шоколада, но и из жиров.
Соединяя крупу, овощи и жиры, ты получаешь готовый завтрак, которые будет сбалансирован и максимально питателен для ребенка. Экспериментируй и комбинируй!
А здесь ты всегда найдешь спецпредложения по выгодным ценам.