В погоне за красотой и здоровьем важно стараться сбалансированно питаться, выбирая на полках магазинов свежие натуральные продукты. Но что делать, когда до летних фруктов и овощей еще далеко? Давай разберемся, что же нужно покупать, чтобы заполучить максимальную порцию различных витаминов и микроэлементов.

Цитрусовые

В конце зимы и начале весны, выбирая ингредиенты, необходимо сделать упор на те, которые богаты на витамин С. Это поможет тебе поддерживать организм, ослабленный длительными холодами, в тонусе. Выбирай обычные и красные турецкие апельсины, а также грейпфруты и мандарины.

Орехи

Никому не нужно объяснять, насколько ценны орехи. Покупай любые, которые любишь, на прилавках представлен широкий ассортимент этого полезного продукта. Используй в рационе разные виды, ведь у каждого своего свойства.

Зелень

Чтобы питание не было однообразным, не забудь добавлять в блюда рубленную зелень. Петрушка, укроп, базилик, мята, шпинат, рукола — с этими ингредиентами любое привычное угощение заиграет новыми красками. Ну, а о пользе зелени, скорее всего, тебе напоминать не надо.

Сухофрукты

Прекрасным вариантом февральско-мартовских сладостей станут сухофрукты, которые чрезвычайно богаты на минералы и микроэлементы. Отправляясь на рынок, обязательно купи курагу, изюм, инжир, чернослив, урюк или финики. Все эти сухофрукты можно есть отдельно или добавлять к утренней каше, а еще брать с собой в качестве перекуса.

Корнеплоды

Часто мы забываем про корнеплоды, а зря, ведь они способны значительно разнообразить привычный рацион. Покупай пастернак, корень петрушки, репу — это вкусно! А корень сельдерея в чистом виде вообще может стать отличной отдельной закуской, если добавить к нему сметанно-чесночный соус, например.

Сладкий перец

Сладкий перец уместен не только в салате, но и в пицце. Также запекай его с мясом и другими овощами — это вкусно и полезно, ведь в нем много витамина C, о котором упоминалось раньше.

Экзотические фрукты

Экзотические фрукты особенно популярны в холодное время года. Чаще всего их привозят из Таиланда, поэтому узнай у продавцов, в какие дни бывают поставки, чтобы покупать только свежие маракуйю, манго, личи и ананасы.

Зеленые овощи

С зелеными овощами в феврале и марте беда, но все же иногда стоит побаловать себя хотя бы замороженными брокколи, брюссельской капустой, зеленой фасолью.

Оранжевые овощи

Еще одна категория продуктов, на которую необходимо обратить внимание — это оранжевые овощи. Они безусловно полезны, а еще радуют жизнерадостным цветом, как бы намекая, что до настоящей солнечной весны осталось совсем чуть-чуть. Морковь, скорее всего, есть в твоем холодильнике, поэтому напоминаем тебе, что существуют еще тыква и батат.