Думаешь, что фасоль — это скучно и не интересно? Мы спешим развеять эти заблуждения! Убедись в том, что блюда из фасоли могут быть не только полезными и питательными, но и весьма вкусными! Запоминай рецепты, делись ими с друзьями и удивляй близких отменным ужином.
Паста с цукини и стручковой фасолью
Как приготовить:
- В небольшой кастрюле растопи сливочное масло, добавь рубленую зелень. Перемешай и сними с огня.
- Порежь цукини кружками и раздели их еще на 2 части.
- Тонкие стручки фасоли разрежь пополам.
- Отвари пасту согласно инструкции на упаковке.
- В подсоленной воде отвари морковь (3 мин.), добавь к ней горошек, цукини и фасоль. Вари еще 4 мин.
- Перемешай готовые пенне с зеленью и сливочным маслом, а также оливковым маслом, соком и цедрой одного лимона.
- В кастрюлю с пастой добавь отварные овощи, приправь солью и перцем и по желанию посыпь прованскими травами.
- Вариант вегетарианской пасты готов!
Салат с тунцом и фасолью
Как приготовить:
- Срежь шляпку с лимонов и с помощью ложки убери всю мякоть, оставив кожуру.
- Чаша для будущего салата готова.
- Мелко нарежь каперсы, маслины и огурцы.
- Отваренную до готовности фасоль разомни вилкой, соедини с тунцом и остальными ингредиентами.
- Заправь майонезом и разложи салат по лимонным креманкам.
- Укрась зеленью.
Ореховое пирожное из фасоли и фиников
Как приготовить:
- Орехи помыть и просушить.
- В блендер загрузи фасоль, кешью, сахарную пудру, ванилью эссенцию и какао-порошок. Измельчи до однородного состояния.
- Шоколад растопи в микроволновке и добавь к полученной массе.
- Утрамбуй массу в силиконовые формы для кексов.
- Финики помой и обсуши. Грецкие орехи и финики измельчи в блендере.
- Финиковую массу раздели на количество получившихся пирожных в формах и положи сверху на каждый десерт. Хорошенько придави.
- Убери в холодильник на 2 часа.
- Достань конфетки из форм, обваляй в какао и посыпь ореховой крошкой. Готово!
Комментарии 0