С приходом весны в дверь стучится авитаминоз. Но не спеши закупаться пилюлями для поднятия иммунитета, а лучше приготовь полезные салаты своими руками из доступных овощей и фруктов! Они достойно заменят разрекламированные витаминные комплексы, станут приятной находкой для сторонников правильного питания, а также улучшат твое физиологическое и эмоциональное состояние. Попробуй, тебе понравится!
Салат с капустой, яблоком и сельдереем
Как приготовить:
- Мелко нашинкуй капусту, немного посоли и помни, чтобы вышел сок. Дай настояться минут 10.
- Все овощи и яблоко нарежь тонкой соломкой.
- Нашинкуй зелень.
- Слей с капусты лишнюю жидкость, добавь к ней остальные ингредиенты.
- Соедини масло с уксусом, добавь щепотку соли и перец.
- Заправь салат и тщательно перемешай.
Салат из авокадо в ореховом соусе
Как приготовить:
- Орехи кешью обжарь на сухой сковороде. Затем измельчи их в блендере до состояния муки.
- Добавь к ней мед и соевый соус. Поперчи.
- Салат порви руками, рукколу порежь на полоски.
- Помидоры и авокадо поруби мелкими кубиками.
- Соедини все компоненты, сбрызни лимонным соком и полей орехово-медовой заправкой.
- Подавай к столу, посыпав кедровыми орешками.
Салат с сыром фета и печеной свеклой
Как приготовить:
- Неочищенную свеклу оберни в фольгу и запекай в разогретой до 200 градусов духовке час-полтора.
- Остывшую свеклу порежь на средние кубики.
- Добавь к ней измельченные орехи и сыр.
- Полей заправкой из оливкового масла и бальзамического уксуса.
- Готовый салат укрась листьями базилика.
Комментарии 0